Ce très ancien Domaine, est vieux de plusieurs siècles. En effet, après rattachement du Roussillon à la France par le Traité des Pyrénées (1659), on retrouve sa trace dans les archives à Gérone qui ont transitées de la Catalogne Nord (Perpignan) à la Catalogne Sud (Barcelone).

Ce Domaine familial acquit par mon Arrière Grand-Père André et mon Grand-Père Jean COUDIE; a été remis en état après de longs et grands travaux de défrichage.

 


Début 1967, mon Père André , lui a donné une nouvelle impulsion:plantation de nouveaux cépages, réaménagements, réfection des Chais, afin d'élaborer les nouveaux Produits, dont il a assuré la Promotion en France et à l'Etranger.

Quant à moi, Philippe Mercier, 4e génération, j'en ai pris la suite en 1993 après mes études; de conventionnel au départ, je me suis ensuite dirigé sur la Culture Bio et certifiée AB licence Ecocert en  2000; plus en rapport avec ma philosophie et plus respectueuse de l'environnement.

Photo : Philippe et André Mercier. 2005.