Situé dans l'extrême Sud de la France, juché sur les derniers contreforts des Corbières, la Joliette domine ainsi la plaine du Roussillon, les étangs et la mer Méditerranée ;

Ce très ancien Domaine, est vieux de plusieurs siècles. En effet, après rattachement du Roussillon à la France par le Traité des Pyrénées (1659), on retrouve sa trace dans les archives à Gérone qui ont transitées de la Catalogne Nord (Perpignan) à la Catalogne Sud (Barcelone).

Ce Domaine familial acquit par mon Arrière Grand-Père André et mon Grand-Père Jean COUDIE; a été remis en état après de longs et grands travaux de défrichage.

Se compose de 3 types de sols :

- les argilo calcaires

- les schistes rouges

- les schistes noirs (photo)

 

 

 

11  cépages sont présents au Domaine :

Les blancs : marsanne, roussane, vermentino, macabéo, viognier, grenache, muscat d'Alexandrie et muscat à petits grains.

Les rouges : syrah, grenache et mourvèdre.

Photo : grappes de Muscat sur sol argilo calcaire.