AOP - VDN Rivesaltes Ambré Hors d'Age  16°

Long affinage en vieilles barriques dont 2 ans à l'extérieur.

Grenaches blancs, gris et Macabeu.

Robe : ambré orangé.

Nez : intense et puissant, réglisse, cire d'abeille, noisette et amandes grillées, écorce d'orange amère, café, cacao.

Bouche : arômes de fruits confits, pruneaux eau de vie, miel, notes grillées, torréfiées. Intense harmonie.

Service : 14/16° . Desserts au chocolat.